Cider Academy
Monika Sut
3 minuti
Il blog di Sidro di Mele
Tutte le informazioni aggiornate sul mondo del sidro di mele dagli esperti del settore.
Sidro di Mele Cos'è
Ilaria
2 minuti
deSidera: festa del sidro a nordest
deSiderafesta del sidro a nordest8 e 9 giugno 2024Parco Rurale di San FlorianoPolcenigo (PN) È tutto pronto a Polcenigo (PN) per la seconda edizione di...
Sidro di Mele Cos'è
Ilaria
7 minuti
World Cider Day: La Giornata Mondiale del Sidro
Il World Cider Day, o Giornata Mondiale del Sidro, è una celebrazione annuale che rende omaggio a una delle bevande più antiche e apprezzate al...
Sidro di Mele Tipologie
Ilaria
6 minuti
Aceto di Mele e Bufale: Benefici e Miti da Sfatare
L’aceto di mele è un prodotto naturale molto popolare, utilizzato per vari scopi, che vanno dalla cucina alla cura della persona. È un liquido ottenuto...
Sidro di Mele Cos'è
Marusca
3 minuti
Eventi e Festival del Sidro in Italia
In Italia, la cultura del sidro sta vivendo un momento d’oro, grazie all’aumento di interesse per questa antica bevanda. Un tempo marginale nel panorama delle...
Sidro di Mele Cos'è
Serena
4 minuti
Bar specializzati in sidro in Italia
L’Italia, nota per la sua ricca cultura enogastronomica, sta vivendo un crescente interesse verso i il sidro di mele. Questa bevanda fermentata, ottenuta dalle mele,...
Sidro di Mele Marche
Ilaria
3 minuti
Sidro di Mele Strongbow: Storia, Metodo di Produzione e Dove Trovarlo in Italia
Il sidro di mele Strongbow rappresenta una bevanda iconica nel panorama delle bibite alcoliche, unendo tradizione e innovazione. La sua storia inizia con la fondazione...
Cider Academy
Cristian Galaz Torres
5 minuti
La Macerazione e il suo uso nei Sidri Tradizionali
Fonte immagine: https://www.tompress.it/A-10004096-sidro-lasciare-macerare-o-fermentare-le-mele.aspx Possiamo definire la macerazione come il contatto controllato tra una matrice solida (polpa) e una liquida (mosto), al fine di estrarre o...
Cider Academy
Ilaria
5 minuti
Intervista ai Produttori Italiani di Sidro di Mele: Optima Cervisie
Chi è Optima Cervisie e quale è la sua storia? Optima Cervisie nasce come marchio di consulenza nel mondo della birra artigianale. Marchio creato dal...CIAO